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作者
Peipei Xu,
Junhua Zhan,
Runbing Huang,
Jing Shi,
Xiaoling Chen,
Ruiyun You,
Yudong Lu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-08-20
卷期号：221 (Pt 2): 117342-117342
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117342
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