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Research techniques for understanding food sterilization mechanism

灭菌（经济）机制（生物学）食品科学化学生化工程业务哲学认识论工程类财务汇率外汇市场

作者

Fangzhou Wang,Qian Wu,Xiaoran Hui,Minhui Zhu,Qin Wu,Pradeep K. Malakar,Yongheng Zhu,Yong Zhao,Zhaohuan Zhang

出处

期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2025-06-24 卷期号：179: 111517-111517

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111517

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