氨基甲酸乙酯
机制(生物学)
氨基甲酸酯
化学
食品科学
环境化学
有机化学
哲学
认识论
葡萄酒
作者
Yiwen Ge,Jungang Lv,Bowen Wang,Baoguo Sun,Jinyuan Sun
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-06-24
卷期号:491: 145304-145304
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145304
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