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Celery (Apium graveolens L.) juice fermented with Lactiplantibacillus plantarum NCU116 mitigates type 2 diabetes in mice: Mechanistic insights from gut microbiota and metabolomics
芹菜
代谢组学
肠道菌群
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生物
生物化学
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作者
Xiaoyi Hu,
Weiwei He,
Tuo Leng,
Wentao Shen,
Shuai Liu,
Yuhao Li,
Xiaoxiao Song,
Shaoping Nie,
Junyi Yin,
Mingyong Xie
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-09-02
卷期号：72: 107529-107529
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107529
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