食品科学
甘油
曝气
芝麻油
化学
乳状液
园艺
生物
有机化学
芝麻
作者
Delong Li,Yanpeng Zhang,Yue Long,Kun Zhang,Wei Xu,Chun Hu,Hailong Zhang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-10-19
卷期号:496 (Pt 2): 146783-146783
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.146783
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