In situ fast self-assembled preparation of dandelion-like Cu(OH)2@Cu3(HHTP)2 with core–shell heterostructure arrays for electrochemical sensing of formaldehyde in food samples

电化学 电催化剂 材料科学 异质结 甲醛 离域电子 催化作用 纳米棒 化学工程 无机化学 化学 纳米技术 电极 有机化学 物理化学 光电子学 工程类
作者
Jin Yao,Xiangwei Yuan,Lian Ou,Jiaying Wu,Jiangtao Hu,Xue Kang,Xiaoli Xiong
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:447: 139013-139013 被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.139013
摘要

Formaldehyde is known to harm the respiratory, nervous, and digestive systems of people. In this paper, a novel dandelion-like electrocatalyst with core–shell heterostructure arrays were fast self-assembled prepared in situ using copper foam (CF) as support substrate and 2,3,6,7,10,11 hexahydroxy-triphenyl (HHTP) as ligand (Cu(OH)2@Cu3(HHTP)2/CF) by a simple two-step hydrothermal reaction. The 1D Cu(OH)2 nanorods "core" and the 2D π-conjugated conducting metal–organic frameworks (Cu3(HHTP)2 cMOF) "shell" with remote delocalized electrons give the dandelion-like heterogeneous catalysts excellent electrochemical activity such as a large specific surface area, high conductivity and a fast electron transfer rate. The Cu(OH)2@Cu3(HHTP)2/CF exhibited excellent electrocatalytic performance for formaldehyde under alkaline conditions with a linear range of 0.2 μmol/L ––125 μmol/L and 125 μmol/L ––8 mmol/L, a detection limit as low as 15.9 nmol/L (S/N = 3), as well as good accuracy, consistency, and durability, and it effectively identified FA in food.
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