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作者
Xuhui Kan,
Yingjia Yao,
Zengshan Chen,
Haihong Wang,
Chao Che,
Quanjin Rong,
Du F,
Jixiang Liu,
Xixi Li,
Xiaojing Liu,
Dongrui Yao
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-06-01
卷期号：: 119894-119894
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.119894
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