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Study on stability of the fat globule of cow's milk.
作者
I Liang,
Lee ShuLong,
Cheng TsuLiang,
Lin YuehEr,
Wu YenChiu
出处
期刊:Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science
日期:2000-01-01
卷期号:38 (6): 565-574
被引量:2
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