角鲨烯
化学
橄榄油
色谱法
检出限
食品科学
重复性
植物油
有机化学
作者
Deborah Pacetti,Serena Scortichini,Maria Chiara Boarelli,Dennis Fiorini
出处
期刊:Food Control
[Elsevier]
日期:2019-03-09
卷期号:102: 240-244
被引量:27
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2019.03.005
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