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Antimicrobial effects of chlorogenic acid and related compounds

抗菌剂 绿原酸 咖啡酸 化学 大肠杆菌 奎宁酸 苯甲酸 阿魏酸 生物化学 食品科学 有机化学 基因 抗氧化剂
作者
Faisal Kabir,Shigeru Katayama,Noriko Tanji,Soichiro Nakamura
出处
期刊：한국응용생명화학회지 [Springer Nature]
日期：2014-06-01 卷期号：57 (3): 359-365 被引量：111
链接
springeropen.comdoi.org
标识
DOI：10.1007/s13765-014-4056-6
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