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Correlation between acetic acid resistance and characteristics of PQQ-dependent ADH in acetic acid bacteria

醋酸醋酸菌生物化学酶醇脱氢酶细菌化学生物食品科学遗传学

作者

Janja Trček,Hirohide Toyama,J. Czuba,A Misiewicz,Kazunobu Matsushita

出处

期刊：Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2006-04-01 卷期号：70 (3): 366-373 被引量：92

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标识

DOI：10.1007/s00253-005-0073-z

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