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作者
Xueqing Yu,
Yingjun Jing,
Nana Yin
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2017-02-14
卷期号：54 (3): 770-777
被引量：4
链接
springer.com
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-017-2517-8
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