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Review on frosting, defrosting and frost management techniques in industrial food freezers

作者

Deyae Badri,Cyril Toublanc,Olivier Rouaud,Michel Havet

出处

期刊：Renewable & Sustainable Energy Reviews [Elsevier BV]
日期：2021-08-03 卷期号：151: 111545-111545 被引量：45

链接

sciencedirect.com hal.science sciencedirect.comdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.rser.2021.111545

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