Individual polyphenolic profiles and antioxidant activity in sorghum grains are influenced by very low and high solar UV radiation and genotype

高粱 多酚 抗氧化剂 食品科学 适应(眼睛) 作物 基因型 抗氧化能力 生物 农学 化学 园艺 植物 生物化学 基因 神经科学
作者
Gangcheng Wu,Janet F. Bornman,Sarita Jane Bennett,Michael W. Clarke,Zhongxiang Fang,Stuart Johnson
出处
期刊:Journal of Cereal Science [Elsevier]
卷期号:77: 17-23 被引量:31
标识
DOI:10.1016/j.jcs.2017.07.014
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