西番莲
柠檬酸
西番莲
萃取(化学)
果胶
响应面法
化学
纤维素
植物
食品科学
生物
色谱法
生物化学
作者
Eloı ́sa Rovaris Pinheiro,Iolanda M.D.A. Silva,Luciano Valdemiro Gonzaga,Edna Regina Amante,Reinaldo F. Teófilo,Márcia M. C. Ferreira,Renata Dias de Mello Castanho Amboni
标识
DOI:10.1016/j.biortech.2007.10.058
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