Optimization of extraction of high-ester pectin from passion fruit peel (Passiflora edulis flavicarpa) with citric acid by using response surface methodology

西番莲 柠檬酸 西番莲 萃取(化学) 果胶 响应面法 化学 纤维素 植物 食品科学 生物 色谱法 生物化学
作者
Eloı ́sa Rovaris Pinheiro,Iolanda M.D.A. Silva,Luciano Valdemiro Gonzaga,Edna Regina Amante,Reinaldo F. Teófilo,Márcia M. C. Ferreira,Renata Dias de Mello Castanho Amboni
出处
期刊:Bioresource Technology [Elsevier BV]
卷期号:99 (13): 5561-5566 被引量:251
标识
DOI:10.1016/j.biortech.2007.10.058
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