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生物化学
生物
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催化作用
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材料科学
食品科学
作者
G. V. Sukhodolskaya,Vera M. Nikolayeva,Marina V. Donova,S. A. Gulevskaya,Б. П. Баскунов,K. A. Koshcheyenko,К. Ф. Турчин
标识
DOI：10.1007/s002530000317
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