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作者
Xiaoxiao Li,
Jihong Huang,
Rui Tan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-03-19
卷期号：482: 143934-143934
被引量：6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143934
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