脂肪变性
氧化应激
SIRT3
炎症
氧化损伤
化学
氧化磷酸化
医学
锡尔图因
生物
内科学
生物化学
基因
乙酰化
作者
Qihan Luo,Jiang Qiu,Minxia Chen,Na Yang,Xinyue Li,Shuo Huang,Qing Ma,Zongyuan Li,Dayong Lou,Yu Du,Li Chen,Qing Shen,Fang‐Ming Chen,Changyu Li,Ping Qiu
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.116321
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