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An effective method fusing electronic nose and fluorescence hyperspectral imaging for the detection of pork freshness

电子鼻 传感器融合 融合 高光谱成像 计算机科学 人工智能 模式识别（心理学） 冗余（工程） 数据冗余 维数之咒 数据挖掘 图像融合 数据库 图像（数学） 哲学 语言学 操作系统
作者
Jiehong Cheng,Jun Sun,Lei Shi,Chunxia Dai
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-03-11 卷期号：59: 103880-103880 被引量：29
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.103880
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