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化学催化作用机制（生物学）路易斯酸路易斯酸催化肽组合化学纳米技术有机化学生物化学材料科学认识论哲学

作者

Bing Yan,Xiaoyu Yin,Mengru Yu,Jingyu Huang,Mengting Zhao,Xinyue Guan,Qi Wang,Junfeng Fan,Mengze Wang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2024-12-26 卷期号：470: 142663-142663 被引量：5

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142663

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