发布文献求助

Promoted formation of pyrazines by targeted precursor addition to improve aroma of thermally processed methionine-glucose Amadori compound

阿玛多利重排 芳香 化学 美拉德反应 食品科学 蛋氨酸 有机化学 生物化学 糖基化 氨基酸 受体
作者
Shibin Deng,Heping Cui,Shahzad Hussain,Khizar Hayat,Wei Liu,Xiaoming Zhang,Chi‐Tang Ho
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-11-13 卷期号：465: 142033-142033 被引量：5
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142033
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
四氟硼酸盐完成签到，获得积分10
1秒前
xiebaoshu发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
李爱国的应助被娇气的雁兰采纳，获得10
2秒前
机灵的沛槐完成签到，获得积分10
2秒前
科研通AI6的应助被siyu采纳，获得10
3秒前
桦奕兮发布了新的文献求助10
3秒前
可靠觅珍发布了新的文献求助10
3秒前
科研通AI5的应助被liulu采纳，获得30
4秒前
4秒前
4秒前
希望天下0贩的0的应助被木木采纳，获得10
5秒前
5秒前
天天快乐的应助被xxxx采纳，获得10
6秒前
6秒前
ZQZ发布了新的文献求助10
6秒前
jjy发布了新的文献求助10
7秒前
重要忆秋完成签到，获得积分10
7秒前
任鲂发布了新的文献求助10
8秒前
上官若男的应助被要减肥飞机采纳，获得10
8秒前
9秒前
浮游的应助被谭子金采纳，获得10
9秒前
Lemon77777完成签到，获得积分20
10秒前
10秒前
suiyi发布了新的文献求助10
11秒前
11秒前
wwyy完成签到，获得积分10
11秒前
11秒前
12秒前
Shiku完成签到，获得积分10
12秒前
就看看完成签到，获得积分10
12秒前
13秒前
13秒前
丰富硬币完成签到 ，获得积分10
14秒前
Crisp发布了新的文献求助10
14秒前
14秒前
春国的应助被欢喜采纳，获得10
15秒前
15秒前
三羧酸循环完成签到，获得积分10
15秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Manipulating the Mouse Embryo: A Laboratory Manual, Fourth Edition 1000
Determination of the boron concentration in diamond using optical spectroscopy 600
INQUIRY-BASED PEDAGOGY TO SUPPORT STEM LEARNING AND 21ST CENTURY SKILLS: PREPARING NEW TEACHERS TO IMPLEMENT PROJECT AND PROBLEM-BASED LEARNING 500
Founding Fathers The Shaping of America 500
Distinct Aggregation Behaviors and Rheological Responses of Two Terminally Functionalized Polyisoprenes with Different Quadruple Hydrogen Bonding Motifs 460
March's Advanced Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structure 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 催化作用 遗传学 冶金 电极 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4559942
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3986277
关于积分的说明 12342143
捐赠科研通 3656944
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2014643
邀请新用户注册赠送积分活动 1049418
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 937738
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通