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A comprehensive review of conventional and stimuli-responsive delivery systems for bioactive peptides: from food to biomedical applications
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作者
Shuang Wang,
Xinhao Wang,
Yangchao Luo,
Ying Liang
出处
期刊：
Advanced composites and hybrid materials
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-11-30
卷期号：8 (1)
被引量：15
标识
DOI：10.1007/s42114-024-01053-8
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