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Influence of pre-treatment on composition of iridoids, crocins, and phenolic compounds in Gardenia Fructus oil press residues

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作者

Qinxue Ni,Ying Zhou,Kang Wang,Ye Tian,Xiaolong Zhang,Youzuo Zhang,Bokang Yang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-02-04 卷期号：474: 143220-143220

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143220

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