发布文献求助

已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！

Impact of Handroanthus albus extract on the bioactive composition and fermentation kinetics of kombucha

食品科学化学发酵

作者

Graziela Nunes,Isabela Maria Macedo Simon Sola,Thaís Estéfane Fischer,Alessandro Nogueira,Aline Alberti

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-06-25 卷期号：492 (Pt 1): 145303-145303

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145303

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 小二郎上传了应助文件

刚刚; 星辰大海上传了应助文件

1秒前; 传奇3的应助被海棠采纳，获得10

2秒前; wy发布了新的文献求助10

4秒前; 开心的小谢发布了新的文献求助10

5秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

7秒前; Hello上传了应助文件

7秒前; pluto上传了应助文件

7秒前; 八二年葡萄糖发布了新的文献求助30

8秒前; LEE3Q的应助被clivia采纳，获得30

8秒前; Kloria发布了新的文献求助10

8秒前; 欣慰人生发布了新的文献求助10

10秒前; 田様上传了应助文件

11秒前; 在水一方上传了应助文件

11秒前; 天翼完成签到，获得积分10

11秒前; 大力的图图发布了新的文献求助10

11秒前; 传奇3上传了应助文件

13秒前; lin上传了应助文件

13秒前; Li完成签到，获得积分10

14秒前; 宿醉发布了新的文献求助10

14秒前; Lucky完成签到，获得积分10

14秒前; 彭于晏上传了应助文件

15秒前; 小馆驳回了科研通AI6.2的应助

16秒前; 爆米花上传了应助文件

16秒前; 万能图书馆上传了应助文件

18秒前; 嚯嚯哈哈发布了新的文献求助10

18秒前; 海棠发布了新的文献求助10

18秒前; 卡恩完成签到，获得积分0

19秒前; JUSTDOIT发布了新的文献求助10

20秒前; 现代傲芙发布了新的文献求助30

21秒前; sinba发布了新的文献求助20

21秒前; Owen的应助被123采纳，获得10

22秒前; 呆萌的仇天发布了新的文献求助10

23秒前; 王杰完成签到，获得积分20

23秒前; 吧唧一笑的go发布了新的文献求助10

23秒前; wy发布了新的文献求助30

23秒前; ding的应助被JUSTDOIT采纳，获得10

25秒前; 嚯嚯哈哈完成签到，获得积分20

26秒前; 瘦瘦绮完成签到，获得积分10

27秒前; 赘婿的应助被刘歌采纳，获得10

29秒前

高分求助中: Principles of Economics, 11th Edition 10000; University Physics with Modern Physics, 16th edition 10000; (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Development of a Bridge Weigh-In-Motion System: A technology to convert the bridge response to the passage of traffic into data on vehicle configurations, speeds, times of travel and weights 1000; Molecular Mechanisms of Photosynthesis, 4th Edition 1000; Organic Reactions, Volume 116 1000; Current concepts in cutaneous toxicity : proceedings of the Fourth Conference on Cutaneous Toxicity, Washington, D.C., May 9-11, 1979 1000

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7262991; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8884146; 关于积分的说明 18776069; 捐赠科研通 6941854; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3202563; 关于科研通互助平台的介绍 2375682; 邀请新用户注册赠送积分活动 2178337

今日热心研友

孤独的甜瓜

学术文献互助

潇洒的惋清

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通