SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Artificial intelligence-assisted volatile and biogenic amines sensors in intelligent monitoring of food freshness-recent advances, challenges, and future prospects
食物腐败
食品安全
环境监测
环境科学
智能传感器
系统工程
风险分析（工程）
计算机科学
食物系统
智能决策支持系统
食物供应
食品加工
食品工业
生化工程
无线传感器网络
工程类
新奇的食物
作者
Xiaobo Zhang,
Yifan Guo,
Xiuwen Wang,
Jingli Yuan,
Qiuyue Zheng,
Bo Hu,
Ronggang Liu,
Jijuan Cao
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-09-17
卷期号：165: 105319-105319
被引量：13
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105319
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
芒果Mango
完成签到，获得积分
10
2秒前
大个
上传了
应助文件
7秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
10秒前
Winnie
发布了新的
文献求助
10
13秒前
Copyright
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
14秒前
华北临时工
完成签到，获得积分
10
31秒前
Gjorv
完成签到
，获得积分
10
56秒前
Copyright
上传了
应助文件
1分钟前
Liii
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
Joe
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
Copyright
上传了
应助文件
2分钟前
Joe
完成签到，获得积分
10
2分钟前
Copyright
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2分钟前
Tsingsh
完成签到，获得积分
10
2分钟前
香蕉觅云
的
应助
被
Boro
采纳，获得
10
2分钟前
Boro
完成签到，获得积分
10
3分钟前
香蕉觅云
上传了
应助文件
3分钟前
Boro
发布了新的
文献求助
10
3分钟前
科研通管家
关闭了
香菜精
的
文献求助
4分钟前
jeronimo
完成签到，获得积分
10
4分钟前
小蘑菇
的
应助
被
Winnie
采纳，获得
30
4分钟前
Copyright
上传了
应助文件
4分钟前
小蘑菇
上传了
应助文件
4分钟前
Winnie
发布了新的
文献求助
30
4分钟前
qin
完成签到
，获得积分
10
5分钟前
科研通AI2S
上传了
应助文件
5分钟前
Copyright
上传了
应助文件
5分钟前
cancanwode
完成签到，获得积分
10
5分钟前
lsl
完成签到
，获得积分
10
6分钟前
领导范儿
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6分钟前
Copyright
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6分钟前
Winnie
发布了新的
文献求助
10
6分钟前
Copyright
上传了
应助文件
7分钟前
Copyright
上传了
应助文件
7分钟前
Copyright
上传了
应助文件
8分钟前
甜美雁梅
完成签到，获得积分
10
8分钟前
尊敬的苡
完成签到，获得积分
10
8分钟前
碳酸芙兰
完成签到，获得积分
10
8分钟前
Marciu33
发布了新的
文献求助
10
9分钟前
doudoudou
发布了新的
文献求助
20
9分钟前
高分求助中
Principles of Economics, 11th Edition
10000
Prescott's Microbiology: 2026 Release ISE
10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition
10000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Cronologia da história de Macau
5000
Environmental Leverage in Times of Climate Crisis: Product Standards, Carbon Border Measures and Preferential Trade Agreements
1000
Interactions of Vowel Quality and Prosody in East Slavic
1000
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7163002
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8806270
关于积分的说明
18609924
捐赠科研通
6769881
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3164289
关于科研通互助平台的介绍
2302103
邀请新用户注册赠送积分活动
2138904
今日热心研友
Copyright
85
430
GingerF
11
630
Kao
69
30
潇洒的惋清
54
50
soilman
23
150
Criminology34
290
无极微光
7
160
叶上初阳
230
学术文献互助
220
嘻嘻哈哈
16
30
陶醉雪一
12
70
haijun
120
嘉心糖
100
烟消云散
2
80
飘逸的大雁
90
初景
3
40
周一一
60
火星上的菲鹰
4
20
俭朴的甜瓜
2
40
今夜明珠色
50
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Copyright
GingerF
Kao
潇洒的惋清
soilman
Criminology34
无极微光
叶上初阳
学术文献互助
嘻嘻哈哈
陶醉雪一
haijun
嘉心糖
烟消云散
飘逸的大雁
初景
周一一
火星上的菲鹰
俭朴的甜瓜
今夜明珠色
皖公网安备34019202002308
