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阿魏酸
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作者
Wenliang Sun,
Shengtao Zhou,
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Abbas Najafi Tabrizi,
Amir Kamkari,
Armita Lashkari,
Marjan Jebeli Javan,
Guohui Yi,
Yiqin Zhang
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-08-05
卷期号：163: 105205-105205
被引量：5
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105205
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