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作者
Haitao Wang,
Yuanda Sun,
Yitong Hou,
Mingqian Tan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-08-07
卷期号：493 (Pt 2): 145865-145865
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145865
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