Optimizing physicochemical properties, antioxidant potential, and antibacterial activity of dry ginger extract using sonication treatment

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作者
Nashi K. Alqahtani,Zakaria A. Salih,Saeed A. Asiri,Azhari Siddeeg,Sami A D Elssiddiq,Tareq M. Alnemr,Hosam M. Habib
出处
期刊:Heliyon [Elsevier BV]
卷期号:10 (16): e36473-e36473 被引量:14
标识
DOI:10.1016/j.heliyon.2024.e36473
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