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Effect of steam explosion pretreatment on the aqueous extraction efficiency of soybean oil
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作者
Zhenzhen Wang,
Yubao Guo,
Shunmin Wang,
Liangliang Xie,
Qian Lü,
Xinyu Wang
出处
期刊:
Innovative Food Science and Emerging Technologies
[Elsevier BV]
日期:2025-06-06
卷期号:104: 104080-104080
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.ifset.2025.104080
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