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作者
Wenlong Qin,
Junyu Zhu,
Abdul Basit,
Ying‐Guo Liu,
Haiyan Xu,
Jiancheng Guo
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-05-28
卷期号：489: 144905-144905
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144905
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