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作者
Wenlong Qin,
Junyu Zhu,
Abdul Basit,
Yingguo Liu,
Haiyan Xu,
Jiancheng Guo
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-05-01
卷期号:: 144905-144905
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144905
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