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Worldwide camel meat and products: An extensive analysis of production, consumption patterns, market evolution, and supply chain effectiveness

业务供应链肉类包装业生产（经济）兴旺的消费（社会学）价值链持续性营销食品科学经济生物生态学社会科学宏观经济学社会学

作者

Soumaya Boukrouh,Omar Ait El Alia,Bernard Faye

出处

期刊：Meat Science [Elsevier BV]
日期：2025-06-10 卷期号：228: 109882-109882 被引量：3

链接

nih.gov cirad.fr inrae.frdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.meatsci.2025.109882

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