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作者
Tian Yang,
Dandan Yun,
Lin Li,
Mengying Zhao,
Jun Yan,
Lin Yang,
Zhiqiang Kong,
Minmin Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-11-01
卷期号：496 (Pt 3): 146928-146928
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146928
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