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作者
Yifeng Ding,
Qiyue Yang,
Xi Liu,
Yulin Wang,
Jia Wang,
Xiaohong Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-15
卷期号：468: 142504-142504
被引量：16
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142504
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