已入深夜,您辛苦了!由于当前在线用户较少,发布求助请尽量完整地填写文献信息,科研通机器人24小时在线,伴您度过漫漫科研夜!祝你早点完成任务,早点休息,好梦!

Ultrasonic assisted enzymolysis based modification of native banana starch – A comprehensive analyses of the structural, morphological, rheological and textural properties

直链淀粉 回生(淀粉) 淀粉 普鲁兰酶 溶解度 化学 抗性淀粉 淀粉酶 肿胀 的 吸水率 流变学 分离 变性淀粉 化学工程 食品科学 材料科学 有机化学 复合材料 工程类
作者
Thayumanavan Shuprajhaa,P. Suresh Kumar,Subramaniyan Pushpavalli,Paranthaman Ramakrishnan,R. Selvarajan,Goraksha C Wakchaure
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:297: 139748-139748 被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.139748
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
yang完成签到,获得积分10
2秒前
2秒前
zhnn发布了新的文献求助10
3秒前
3秒前
alazka发布了新的文献求助10
4秒前
5秒前
Benjamin完成签到 ,获得积分0
6秒前
Alvin完成签到,获得积分10
6秒前
李李亮发布了新的文献求助10
6秒前
7秒前
yang发布了新的文献求助10
7秒前
呆呆颖发布了新的文献求助10
8秒前
8秒前
科目三应助jia采纳,获得10
10秒前
Mq完成签到 ,获得积分10
10秒前
Wang_Joff完成签到,获得积分10
10秒前
11秒前
nm发布了新的文献求助10
12秒前
wanci应助研友_La17wL采纳,获得10
12秒前
hh发布了新的文献求助10
13秒前
科研通AI6.1应助zxe采纳,获得10
14秒前
风华笔墨完成签到,获得积分10
14秒前
科研通AI6.1应助qqqq采纳,获得10
16秒前
小巧凝荷完成签到,获得积分20
16秒前
18秒前
酷波er应助Alimove采纳,获得10
18秒前
今后应助tzzzz采纳,获得10
19秒前
小明完成签到 ,获得积分10
20秒前
21秒前
qqqq完成签到,获得积分10
21秒前
21秒前
keleboys完成签到 ,获得积分10
21秒前
英姑应助小巧凝荷采纳,获得10
22秒前
顺心靖雁发布了新的文献求助10
22秒前
领导范儿应助呆呆颖采纳,获得10
24秒前
24秒前
猫毛完成签到,获得积分10
25秒前
1235发布了新的文献求助10
26秒前
玩围巾完成签到,获得积分10
26秒前
26秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Developing Genetic Editing Tools for Lysobacter 2000
Моделирование процессов самоорганизации в кристаллообразующих системах 1000
History of U.S. Space Surveillance and Satellite Cataloging 1000
Adhesion Science: Principles & Practice 800
Signals, Systems, and Signal Processing 610
Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition 600
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 物理 内科学 复合材料 催化作用 物理化学 光电子学 电极 细胞生物学 基因 无机化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 6522497
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 8315757
关于积分的说明 17791020
捐赠科研通 5624692
什么是DOI,文献DOI怎么找? 2927969
邀请新用户注册赠送积分活动 1904739
关于科研通互助平台的介绍 1764781