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Characterisation of pancreatic lipase inhibitors from Brassica rapa L. ssp. chinensis
油菜
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化学
生物化学
植物
作者
Joanne Yi Hui Toy,
Yu Yan Lim,
Habiba Shalash,
Dejian Huang
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01
卷期号：15 (15): 7883-7895
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d4fo02247e
摘要
Galactolipid monogalactosyldiacylglycerol (MGDG) from Brassica rapa ssp. chinensis shows promise as an anti-obesity agent by inhibiting pancreatic lipase and delaying fat digestion.
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