摘要
Тученицата е космополитен вид и родът Portulaca принадлежи към семейство Portulacaceae, малко семейство с 21 рода и 580 вида, и е разпространено космополитно, среща се основно в Америка и някои видове са открити в Арабия. Ботаническото наименование на тученицата е Portulaca oleracea. Тя е разпространена широко в тропичните и субтропичните региони на света, използва се за храна, като саксийна билка и се добавя към супи и салати в средиземноморските и тропичните азиатски държави. Тя е в списъка на Световната здравна организация като едно от най-използваните медицински растения и е даден терминът „глобална панацея`. Китайският фолклор я описва като „зеленчук за дълъг живот` и се използва от хиляди години в традиционната китайска медицина. Тученицата има висок потенциал да бъде използвана като храна за хора и животни и като фармакологичен агент в медицината. Тученицата също осигурява източник на хранителни ползи, дължащи се на нейните омега-3 мастни киселини и антиоксидантни свойства. Тученицата е един от най-богатите зелени растителни източници на омега-3 мастни киселини. Тя намалява нивата на холестерол и триглицериди, повишава полезните високоплътностни липопротеини. Много от съставните на тученицата са били изолирани, включително флавоноиди, алкалоиди, мастни киселини, терпеноиди, полизахариди, витамини, стероли, протеини и минерали. Тученицата е била използвана в народната медицина в много страни като антипиретик, антисептик, противоглистно и т.н. Тя проявява широк обхват от фармакологични ефекти, включително антибактериално, антиулцерогенно, противовъзпалително, антиоксидантно и ранозаздравяващо свойство. Тученицата намалява телесното тегло, серумните свободни мастни киселини и хиперинсулинемията. Полизахариди от тученица проявяват някои биологични активности като противоракова, антиоксидантна, противовъзпалителна и имуноповишаваща.