内质网
壳聚糖
肥胖
低聚糖
化学
食品科学
饮食性肥胖
内分泌学
内科学
医学
生物化学
胰岛素抵抗
作者
Xiaoyi Deng,Zhijun Ye,Hua Cao,Yan Bai,Qishi Che,Jiao Guo,Zhixing Su
出处
期刊:Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期:2020-01-01
卷期号:11 (7): 6285-6296
被引量:26
摘要
Chitosan oligosaccharides can alleviate liver endoplasmic reticulum stress to improve lipid metabolism and reduce obesity caused by high-fat diet.
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI