植物化学
黄酮醇
阿布茨
化学
食品科学
抗氧化剂
原花青素
酚类
抗氧化能力
传统医学
功能性食品
花青素
生物碱
定量分析(化学)
类黄酮
作者
Xiang Liu,Zhongwei Zhang,Sujin Deng,Limin Zhu,Shuiqing Chen,Chunlin Chen,Changjiu Ji,Zhihong Feng,Lingguang Yang,Yongchao Xie,Peipei Yin
标识
DOI:10.1016/j.jff.2025.107085
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI