食品科学
抗坏血酸
可滴定酸
保质期
化学
辐照
中层
生物
细菌
物理
核物理学
遗传学
作者
Milton de Jesus Filho,Carmelita Zacchi Scolforo,Sérgio Henriques Saraiva,Christiano Jorge Gomes Pinheiro,Pollyanna Ibrahim Silva,Suzana Maria Della Lúcia
标识
DOI:10.1016/j.scienta.2018.04.053
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI