哈卡特
没食子酸
化学
高效液相色谱法
食品科学
色谱法
生物化学
抗氧化剂
体外
作者
Giuseppe Squillaci,Fabio Apone,Luigi Michele Sena,Antonietta Carola,Annalisa Tito,Marida Bimonte,Adriana De Lucia,Gabriella Colucci,Francesco La Cara,Alessandra Morana
标识
DOI:10.1016/j.procbio.2017.09.017
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