食品科学
作文(语言)
生物
化学
水生动物
化学成分
外温
人口
生物化学
发酵
作者
Rani Jose,Joonu Jayabal,Alex Yagoo,Jelin Vilvest,Mariya Vaishnika A,Maria Vaishnika
出处
期刊:
[Elsevier BV]
日期:2025-10-01
卷期号:5: 100839-100839
标识
DOI:10.1016/j.foohum.2025.100839
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