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作者
Na Ding,
Qiyue Sun,
Zhongna Yu,
Hongning Jiang,
Qijing Du,
Rongbo Fan,
Leiming You,
Yongxin Yang,
Rongwei Han
出处
期刊:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
[Taylor & Francis]
日期:2025-07-26
卷期号:: 1-20
标识
DOI:10.1080/10408398.2025.2534421
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