发布文献求助

Super-resolution microscopy reveals heterogeneity in the coverage of oil-in-water food emulsions

分辨率（逻辑）显微镜化学纳米技术环境科学食品科学材料科学光学物理计算机科学人工智能

作者

Abbas Jabermoradi,Sanam Foroutanparsa,Ilja K. Voets,Jo Janssen,John van Duynhoven,Johannes Hohlbein

出处

期刊：Food Hydrocolloids [Elsevier BV]
日期：2025-04-26 卷期号：168: 111490-111490

标识

DOI：10.1016/j.foodhyd.2025.111490

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 高光飞完成签到，获得积分10

刚刚; 董羽佳完成签到，获得积分10

1秒前; 李爱国上传了应助文件

1秒前; 向仕华发布了新的文献求助10

1秒前; 单身的盼雁发布了新的文献求助10

1秒前; 大个上传了应助文件

2秒前; medlive2020关闭了medlive2020的文献求助

2秒前; 小研发布了新的文献求助10

3秒前; 爆米花的应助被甜美冰旋采纳，获得10

4秒前; 活力曼梅完成签到，获得积分10

4秒前; 沙lulu沙完成签到，获得积分10

4秒前; nemo完成签到，获得积分10

4秒前; 高光飞发布了新的文献求助10

5秒前; 脑洞疼的应助被handsomeman采纳，获得10

6秒前; 迷你的灵阳上传了应助文件

6秒前; Akim的应助被tester_gater采纳，获得20

6秒前; Luo发布了新的文献求助10

6秒前; 脑洞疼上传了应助文件

7秒前; 自由白凡发布了新的文献求助10

7秒前; BJH0314发布了新的文献求助10

7秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

8秒前; 无忧的应助被方春荣采纳，获得10

10秒前; 濮阳冰海发布了新的文献求助10

11秒前; AswinnLyu发布了新的文献求助10

11秒前; 竹林风箫完成签到，获得积分10

12秒前; zmomo关注了科研通微信公众号

12秒前; 所所上传了应助文件

13秒前; 科研小白发布了新的文献求助10

13秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

14秒前; 烂漫代芙完成签到，获得积分10

14秒前; 脑洞疼上传了应助文件

14秒前; 哈哈发布了新的文献求助10

14秒前; 无忧上传了应助文件

15秒前; 柏朴完成签到，获得积分10

15秒前; 打打上传了应助文件

17秒前; verna发布了新的文献求助10

17秒前; FashionBoy上传了应助文件

19秒前; 在水一方的应助被认真的不评采纳，获得10

19秒前; 传统的语雪完成签到，获得积分10

19秒前; handsomeman发布了新的文献求助10

19秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; The Organometallic Chemistry of the Transition Metals 800; Chemistry and Physics of Carbon Volume 18 800; The Organometallic Chemistry of the Transition Metals 800; The formation of Australian attitudes towards China, 1918-1941 640; Signals, Systems, and Signal Processing 610; 全相对论原子结构与含时波包动力学的理论研究--清华大学 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 6442770; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8256642; 关于积分的说明 17583261; 捐赠科研通 5501353; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2900675; 邀请新用户注册赠送积分活动 1877632; 关于科研通互助平台的介绍 1717328

今日热心研友

殷勤的紫槐

粗心的羽毛

学术文献互助

贪玩的秋柔

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通