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作者
Ying Zhou,
Wei‐Na Wu,
Kseniya Hileuskaya,
Ping Shao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-04-21
卷期号：484: 144451-144451
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144451
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