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作者
Danjun Guo,
Hang Zou,
Mingyue Chen,
Siying Wei,
Yuxuan Cai,
Zhongjiang Wang,
Hongxun Wang,
Yi Yang,
Wei Xu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-06-13
卷期号：218: 116872-116872
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116872
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