Battery‐Free, Stretchable, and Autonomous Smart Packaging

活性包装 食物腐败 持续性 食品包装 食品工业 电池(电) 计算机科学 保质期 产品(数学) 业务 嵌入式系统 食品科学 化学 功率(物理) 物理 量子力学 生态学 几何学 数学 生物 细菌 遗传学
作者
Ali Douaki,Mukhtar Ahmed,Edoardo Longo,Giulia Windisch,Raheel Riaz,Sarwar Inam,Thi Nga Tran,Evie L. Papadopoulou,Athanassia Athanassiou,Emanuele Boselli,Luisa Petti,Paolo Lugli
出处
期刊:Advanced Science [Wiley]
被引量:6
标识
DOI:10.1002/advs.202417539
摘要

Abstract In the food industry, innovative packaging solutions are increasingly important for reducing food waste and contributing to global sustainability efforts. However, current food packaging is generally passive and unable to adapt to changes in the food environment in real time. To address this, a battery‐less and autonomous smart packaging system is developed that wirelessly powers closed‐loop sensing and release of active compounds. This system integrates a gas sensor for real‐time food monitoring, a Near‐Field Communication (NFC) antenna, and a controlled release of active compounds to prevent quality deterioration in the complex food environment. The ability of the developed smart packaging system is demonstrated, to continuously monitor the freshness of fish products and to trigger the release of active compounds when the food starts to spoil. The system is able to extend the shelf‐life of the food product up to 14 days, due to the controlled release of antioxidant and antibacterial compounds. The system can pave the way toward an Internet of Things solution that addresses protection, active prevention of food spoilage, and sustainability, facing all the current challenges of the food packaging industry.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
tang完成签到,获得积分10
刚刚
1秒前
1秒前
慕青应助地学韦丰吉司长采纳,获得20
2秒前
2秒前
Sage完成签到,获得积分10
3秒前
Lucas应助ChenXuan采纳,获得10
3秒前
wwwwwwww完成签到,获得积分10
3秒前
3秒前
普照大地发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
4秒前
深情安青应助光亮的新儿采纳,获得10
4秒前
szj完成签到,获得积分10
5秒前
6秒前
miku完成签到 ,获得积分10
6秒前
深情安青应助romy采纳,获得10
7秒前
一点漾洋完成签到,获得积分10
7秒前
7秒前
8秒前
山海发布了新的文献求助10
8秒前
8秒前
Bruial完成签到,获得积分10
8秒前
8秒前
徐锋发布了新的文献求助10
8秒前
深情安青应助ji采纳,获得10
9秒前
9秒前
跳跃太清发布了新的文献求助10
10秒前
joyce完成签到,获得积分10
10秒前
李爱国应助三爷采纳,获得10
10秒前
10秒前
bridy发布了新的文献求助10
10秒前
shirley完成签到 ,获得积分20
10秒前
忐忑的觅风完成签到,获得积分10
11秒前
完美世界应助霜颸采纳,获得10
11秒前
11秒前
11秒前
小艾艾麦仑完成签到,获得积分10
12秒前
02发布了新的文献求助10
12秒前
CipherSage应助酷炫贞采纳,获得10
12秒前
高分求助中
The Wiley Blackwell Companion to Diachronic and Historical Linguistics 3000
HANDBOOK OF CHEMISTRY AND PHYSICS 106th edition 1000
ASPEN Adult Nutrition Support Core Curriculum, Fourth Edition 1000
AnnualResearch andConsultation Report of Panorama survey and Investment strategy onChinaIndustry 1000
Decentring Leadership 800
Signals, Systems, and Signal Processing 610
GMP in Practice: Regulatory Expectations for the Pharmaceutical Industry 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 物理 内科学 复合材料 催化作用 物理化学 光电子学 电极 细胞生物学 基因 无机化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 6285826
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 8104658
关于积分的说明 16949376
捐赠科研通 5351434
什么是DOI,文献DOI怎么找? 2844028
邀请新用户注册赠送积分活动 1821354
关于科研通互助平台的介绍 1677782