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Recent advances in characterizing the physical and functional properties of active packaging films containing pomegranate peel

活性包装材料科学食品包装纳米技术高分子科学食品科学化学

作者

Ali Soleimanzadeh,Shabnam Mizani,Ghazal Mirzaei,Elham Taheri Bavarsad,Mehdi Farhoodi,Zahra Esfandiari,Mohammadreza Nademi Rostami

出处

期刊：Food Chemistry: X [Elsevier BV]
日期：2024-04-01 卷期号：: 101416-101416

链接

标识

DOI：10.1016/j.fochx.2024.101416

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