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Amplification-free quantification of Lactiplantibacillus plantarum in food fermentations based on CRISPR/Cas12a with multi-crRNAs

清脆的 食品科学 化学 生化工程 生物技术 生物 生物化学 基因 工程类
作者
Canxuan Wu,Zhihao Yao,Qun Wu,Yan Xu
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-10-13 卷期号：62: 105290-105290 被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105290
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