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脂质过氧化化学抗氧化剂黑色素降级（电信）食品科学活性氧角蛋白生物化学植物生物计算机科学电信古生物学

作者

Estibalitz Fernández,Blanca Martı́nez-Teipel,R. Roig Armengol,Clara Barba,L. Coderch

出处

期刊：Journal of Photochemistry and Photobiology B-biology [Elsevier BV]
日期：2012-10-12 卷期号：117: 146-156 被引量：71

链接

标识

DOI：10.1016/j.jphotobiol.2012.09.009

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