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Structural characterization and antioxidant activity of condensed tannins fractionated from sorghum grain
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高粱
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作者
Yiran Jiang,
Hui Zhang,
Xiguang Qi,
Gangcheng Wu
出处
期刊：
Journal of Cereal Science
[Elsevier BV]
日期：2020-01-18
卷期号：92: 102918-102918
被引量：43
标识
DOI：10.1016/j.jcs.2020.102918
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